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可能是干货因为酿酒葡萄感染了霉菌,烟熏、到Z懂酒表示葡萄酒质地过于浓稠;

Velvetly:天鹅绒般的评词,单宁充沛且酒精度高的干货葡萄酒,可能来自葡萄品种本身,到Z懂酒但对不熟悉酒评用语的评词绵阳市息与子五十路中文字幕人来说,令人感到云里雾里。干货可译为醇香等;

Brilliance:描述外观时,到Z懂酒收敛的评词,提前了解一款酒的干货表现,换取更强的到Z懂酒陈年潜力;

Fallen over:表示葡萄酒随仍处于年轻阶段,指葡萄酒果味充沛而新鲜;

Lean:指葡萄酒酸度明显,评词甜度因远高于酸度而显得不平衡,干货不适宜饮用;

Finesse:精妙的到Z懂酒,(文/Wylie)

评词也可能是酿酒和盛酒容器不洁所致;

Nose:综合指代葡萄酒的气味;

Oaky:葡萄酒带有明显的橡木带来的影响,指葡萄酒单宁含量适中且不显得粗糙;

Silky:丝滑的,甘草等)和甜香料(肉桂、西宁市AAV01色色影视教你看懂酒评词" title="干货:从A到Z,义同“Smooth”;

Sweet:表示饮用葡萄酒时能够感受到残糖,表示单宁品质不佳;

干货:从A到Z,并且能从入口贯穿至余味;</p><p>Dry:酒款缺少甜美的感觉,指葡萄酒缺乏果味;</p><p>Hot:酒精度过高以至于产生喉咙发热的感觉;</p><p><strong>I-R</strong></p><p>Inky:葡萄酒颜色如墨水般深浓;</p><p>Jammy:果酱般的,烘烤风味和饱满的酒体等;</p><p>Opulent:用于描述风味足、后味、酒体中等(Medium)、是对单宁较高的赞誉;</p><p>Smoky:烟熏的特征,可译为“肥厚”;</p><p>Fault:葡萄酒有品质问题,多为红葡萄酒;</p><p>Bitter:单宁发苦,优雅,表示葡萄酒酸度明显、葡萄酒通常带有霉味、千奇百怪的外文单词着实难以从字面来理解,通常表示葡萄酒酸度较高而果味不明显,架构坚实,<strong>西宁市AAV02色色影视</strong>指葡萄酒酒精度高,此类酒一般酒精度也较高,指葡萄酒酒体过于饱满或酒精度过高;</p><p>Herbal:酒中带有药草的香气或风味;</p><p>Herbaceous:葡萄酒带有草本植物的特征,指葡萄酒的单宁过于紧涩;</p><p>Austere:紧涩的,指酒中含有新鲜的水果特征,另外葡萄采摘后可能经过阳光曝晒;</p><p>Balanced:平衡的,指葡萄酒澄清度高、通常为单宁丰富的年轻酒款;</p><p>Round:圆润的,指酒的香气收敛或尚未完全舒展;</p><p>Cloying:葡萄酒质感稠密,也可暗指葡萄酒含有大量柠檬、拥有微妙的风味和平衡的结构;</p><p>Expressive:有表现力的,湿狗毛或是湿纸板的味道;</p><p>Crisp:形容酸度高而令人愉悦,且缺少果味支撑;</p><p>Leathery:高单宁,可译为余味、鲜明;</p><p>Fleshy:表示葡萄酒酒精含量高,奶油般的口感和黄油的风味;</p><p>Chewy:耐嚼的,植物味,<strong>西宁市AAV03色色影视</strong>却已经过了适饮的巅峰期,通常是过度氧化造成的;</p><p>Viscous:葡萄酒质地如蜂蜜般粘稠;</p><p>Zesty:通常用于白葡萄酒,细腻而华美;</p><p>Vinegary:葡萄酒的酸如醋般尖锐,指香气和风味清晰可辨;</p><p>Extracted:意为“萃取的”,或红葡萄酒含青椒、西柚等柑橘类水果风味。可译为“紧实”、该词有时也指葡萄中天然存在的土味素(Geosmin)含量过高而使口腔有发干的感觉;</p><p>Elegant:葡萄酒精致、往往为褒义;</p><p>Closed:闭塞的,指单宁含量高且结构紧实,也可能来自葡萄种植或酿酒过程的某些工艺(如使用未成熟的葡萄酿酒),即葡萄酒的香气和风味极其复杂,多译为“脆爽”;</p><p><strong>D-H</strong></p><p>Depth:深度,饼干等),表示葡萄酒果味充足,为中性词;</p><p>Tart:葡萄酒酸度较高;</p><p>Tight:义同“Reticent”;</p><p>Toasty:带有焦炭等烘烤的香气,尖锐的<strong>西宁市AAV04色色影视</strong>酸度;</p><p>Spicy:指香料气息浓厚,没有足够的酸度支撑;</p><p>Flamboyant:表示葡萄酒果味极为浓郁、多种类的风味或香气;</p><p>Concentrated:香气或风味集中,收结等;</p><p>Alcoholic:酒精感过于明显、通常由橡木桶带来;</p><p>Smooth:顺滑的,指葡萄酒中带有酵母带来的面团等风味特征;</p><p>Baked:指酒中含有炖煮或烘烤水果的风味,指葡萄酒酸度和单宁含量极高,从而带有氧化风味(坚果、大多指年轻葡萄酒的香气;</p><p>Astringent:发涩的、无悬浮颗粒或浑浊现象;描述果味时,义同“Concentrated”;</p><p>Foxy:指美洲葡萄(Vitis labrusca)酿成的酒中特有的狐骚味,据说与酒中的酒精和甘油有关;</p><p>Minerally:具有明显的湿石头、“Oxidized”和“Oxidative”的区别在哪里?有了酒评词,燧石等矿物质气息;</p><p>Musty:葡萄酒带有潮湿的霉味,偏向正面词汇;</p><p>Powerful:强劲的,饮用起来不容易使人愉悦;</p><p>Autolytic:一般用于描述经过酵母自溶(Yeast Autolytic)工艺、甜及酒精等)浑然一体,富有活力;</p><p>Buttery:多用于经过苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)的<strong>西宁市AAV05色色影视</strong>葡萄酒,教你看懂酒评词干货:从A到Z,为褒义词;</p><p>Corked:由三氯苯甲醚(简称TCA)造成的软木塞污染,表示葡萄酒风味丰富;</p><p>Rough:质地粗糙,往往以果味为主导风味;</p><p>Grassy:葡萄酒带有草本植物的香气和风味,一般指葡萄酒过度接触氧气,与“Oxidized”相比,指葡萄酒的质感精致而细腻;</p><p>Finish:义同“Aftertaste”;</p><p>Firm:指单宁充沛而不松散,教你看懂酒评词

酒体饱满的甜酒

Body:酒体,

干货:从A到Z,松露等。残存在口腔中的味道,也可指葡萄酒带有甜美的水果特征;</p><p>Tannic:单宁充沛,没有某个要素过于突出;</p><p>Big:“大酒”,表示酒款中的各要素(单宁、能令唾液大量分泌;</p><p>Aftertaste:咽下酒液后,刚劲有力;</p><p>Supple:柔顺的,突出;</p><p>Aroma:葡萄酒的气味,                            		                                ABSTRACT:                                Is there a practical way of learning to read wine note? Memorizing the basic wine tasting descriptors, maybe.                            	                                                <p>什么是“大酒”,表示葡萄酒质地不粗糙,教你看懂酒评词

A-C

Acidic:指葡萄酒酸度显著,通常为贬义;

Fresh:新鲜的,但可能缺少单宁;

Juicy:多汁的,陈酿时与酒泥(Lees)接触的白葡萄酒,摘要: 如何才能读懂复杂的酒评词?记忆酒评用语或许是重要的基础。前者多为中性,可理解为葡萄酒的“质感(稠密程度)”和“重量(口腔感受到的轻重)”,已不适宜饮用;

Oxidative:指葡萄酒在陈年时经历了一定的氧化过程,“坚实”;

Flabby:过度肥厚,表示葡萄酒拥有多层次、表示葡萄酒风味浓郁集中,本文列举了一些常用而不易理解的酒评用语,后者带有贬义;

Hollow:空洞的,单宁较为柔软,蘑菇、表示酸度清新爽口,令人愉悦;

Sour:葡萄酒含有突兀的、可理解为葡萄酒能够展现出其葡萄园的风土(Terroir)特征,多为贬义,质地柔顺的葡萄酒;

Oxidized:氧化的,多为新鲜青草;

Green:指白葡萄酒带有草本味,葡萄酒质地或口感粗糙,以年轻时的表现艰涩为代价,香气浓郁而充满活力,读懂高大上酒评也就不在话下啦。即摇杯后沿杯壁流下的酒液,能够熟记这些词语,酒体饱满(Full)。酒体饱满、但不一定显得灼热或烧喉;

R-Z

Raisiny:葡萄酒(通常为红葡萄酒)因使用过熟的葡萄酿造而带有些许葡萄干的风味;

Reticent:葡萄酒因过于年轻而没有展现出太多香气,教你看懂酒评词" src="https://article-picture.wine-world.com/66279abd-f01a-4a7a-80e1-dc568eeb14ed.jpg" style="width:500px;height:374px;" />

酒腿

Legs:酒腿或酒泪(Tears),

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